毎年お米をくれる友人
今年は、「玄米いる？」って聞かれたので
もちろん、いただきます。
ところで、玄米って
なんだっけ？
白米しか買ったことないし。。
「いつも桜田で精米しとるよー」
って言ってたけど
このまま食べたらだめ？
「全部精米しんなら袋持ってかんなんよー」
って教えてくれたけど
一気に精米しちゃいけないのか？
ＪＡ戸板支店の前を通りながら
私には一生ご縁がないと思っていた
コイン精米機
ついに、ここに足を踏み入れるときが来た
ちゃんとできるか不安。
お金を入れて
玄米をざーっと投入して
・・・精米率を選びます。
何のことだか
考えても答えは出ないので、標準を押します。
定期的に、物凄い音と地響きがします。
受け口に米袋をセットして待ちます。
ペダルを踏むと
精米できたお米がザーッと落ちてきます
気持ちいい
無事、コイン精米機デビューを果たすことができました。
玄米は、白いお米に磨ききる前の
茶色い状態の
とっても栄養豊富なお米のこと
そして、精米したてのお米は
新米に近いおいしさを味わえるらしい
だから、おいしい白米が食べたいなら
食べる分ごと精米するといいらしい。
近頃、今まで以上に健康面が気になってきたので
いただいたお米を食べきったら
玄米を買ってみよう