こがねや

休みの日に行ったスーパーの入口で、

オレンジ色のキッチンカーを発見。

金沢のおいもスイーツ専門店、こがねやさんです。

「PATATA・PATATA（パタータ・パタータ）」という

スイートポテト生地でクリームや餡をサンドした

スイートポテトサンドを販売されています。

いろんな味があって期間限定などもありますが、

個人的にはクリームチーズとりんご＆カスタードが

とってもおいしくてお気に入りです。

夏は冷やして食べることもできるので

オールシーズン楽しめるおいもスイーツです。

また買いに行きます。