わたしミシュラン

金沢市木倉町「さかい」さん。

ずっと行ってみたかったミシュラン一つ星のお店　

 

店主の酒井さん、以前弊社のお客様だった方で私と地元も同じなんです！（年齢は全くかぶりませんが・・・）

お引越しの際にお店を出すと聞いていていたのですが、今や超人気店に

別のお店で何度か偶然お会いしての、やっと初訪問

 

　　

　　先付①　イカのフライ　　　　先付②　鶏肉とごぼう　　　　　　　お造り盛り合わせ

　　　　　　

　　　　ビールから日本酒へチェンジ 　　　　ふぐとたらの白子　　　　　　　自然薯　

　　　　　　　　　　　　　

 　　　　　　　　　　　　　合鴨ねぎ焼き　　　加賀レンコン、ふきのとう、わかさぎ（たぶん）

 

コースはなくアラカルトのみなんですが言えばコースもできるそうです。

お上品な味で丁寧で素材もよく、どれを食べてもハズレありません！

また行きたいお店?

 

 

 ごちそうさまでした