金沢だより

こんばんは

いつもコーワの家ホームページをご覧いただきありがとうございます。

雪が積もりましたね。ようやく冬らしくなりました。

天気予報では明日以降に大寒波が来るとの予報。大雪にならなければいいが・・・・

 

さて今年も残すところ10日余り。いよいよ年の瀬ですね。

今日は何の日。

12月20日はブリの日だそうです。

ブリは漢字で鰤と書き、12月を表す陰暦月の「師走」を連想させることと ブ(2)リ(≒輪:りん=わ:0)の連想と語呂合わせにちなんで12月20日に記念日が制定されております。

ブリの名の由来は

あぶらの多い魚で「アブラ」の「ブラ」が転じて「ブリ」と呼ぶようになった。

昔は火にあぶって食べることが多い魚だったことから、「あぶり」が「ぶり」になった

などなど、地域によっていろいろな説があります。

ちょうど今寒ブリ漁が盛んですね。今が一番あぶらがのって美味しいブリ。

ブリは出世魚でもありますので縁起の良い食べ物です。

お正月に食してみてはいかがでしょうか。

 

 

 


 



 

 

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