金沢だより

ゴマパン

山田 朋美 自己紹介へ
2020/05/22(金) スタッフの素顔

 

 

 昨夜、前日から作っていたパン生地でゴマパンを焼きました! 

 

 

 

手前の表面にゴマをのせてあるのはつぶあん入りです!

 

 

今回も【ほったらかしパン】で生地を作ったのですが

焼くとなぜか表面がフランスパンのように硬くなってしまいます…

 

 

 

分量に問題があるのか…

 

焼き方に問題があるのか…

 

フワフワのパンが作れるようになりたい…!!!

 

 

 

 

 

今週末は塩パンにチャレンジです!

 

 

 


 

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