金沢だより

 

 

最近、YouTubeでパン作りの動画をみることが多くなりました。

 

 

先日は、YouTuber【はるあん】さんの【ほったらかしパン】を作りました!

 

 

作り方はとても簡単でタッパに材料を入れて1分間ほど混ぜて冷蔵庫に入れるだけ。

 

 

1次発酵は冷蔵庫で8時間。

一度ガス抜きをしてから私は冷蔵庫でさらに12時間発酵させました。

時間はかかりますが簡単に生地を作ることができます!

 

 

平日に生地を作っておいて休日に焼きたてのパンを食べる。

っというのも素敵な時間の過ごし方かもしれません!

 

 

 

最近購入した手ごねマットとパンの型が家に届いたので

塩パン・食パン・シュガーパン・メロンパンなど…

いろんなパンに挑戦していきたいたいと思っています!

 

 

 


 

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