加藤 大輔 自己紹介へ

秋と言えば実りの秋、食欲の秋【Ka+】

 

こんばんは

 

天高く馬肥ゆる秋と、澄みきった爽やかな空

って感じの、心地よい土曜日の金沢市でした

 

朝・晩肌寒く、まさに秋。秋の夜長に読書でも

していればカッコ良いのでしょうが、読書や

芸術、スポーツでも無くやっぱ食欲ですかw

って事で、おかげ様で?って誰?って?奥さんデス

奥さん様様で、今秋は栗ごはんを3回もいただき

秋を食欲を満喫し、食多く私肥ゆる秋を驀進中w

 

昨晩も4回目!?となる、栗ごはんの下ごしらえを

していたので、手伝ってはみましたが、なかなか

大変で、ほんと感謝、感謝で、頭があがりません。

 

途中、「ひゃ~!」とか聞こえ虫でもいたのかな?

って、案の定 虫さんでw 前回の下ごしらえで、

虫さん真っ二つにしてから怖くなったらしいw

と、毎週のように「栗ごはん」を頂いておりまして

先日も、栗を仕入れにw 白山市出合町にあります

道の駅「一向一揆の里」さんへ行った時のお話し。

 

近くの白山市釜清水町にあります「弘法池の水」を

ほぼ毎月 頂きに通っていまして、その道の駅へも

たまに寄る老夫婦のような休日を過ごす私たちw

 

で、先日「一向一揆の里」へ行った時に見つけた秋

実りの秋 言う事もあり沢山の美味しそうな食材

栗はもちろん、石川弁でコケと言えばの...キノコ

他、梨って夏の物と思とりましたが、なんと秋梨

クリスマスお正月まで食べられる梨があったり

ひょうたんみたいなバターナッツかぼちゃとか

 

初めて見る食材がいっぱいで楽しくて♪(。???。)

そんな中、見つけた写真の「ポポー」なる食べ物。

ポポー(ポーポー)とは?旬の食材百科さん参照

 

見た目アケビで、割ったらアケビとは全然違い

中の身が詰まった、でっかい種がゴロゴロして

 

アボカドみたいな食感で、お味はマンゴーとか

バナナとか南国トロピカルな感じ、プラス少し

アケビの風味さらに濃厚アボカドも混ざった?

 

と、何とも言えない、でも悪くない感じの果物

結構好きな味のポポー初体験でした?(。???。) 

 

 次回こそ夏休みのつづきをw

 

 

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