金沢だより

今年も地道にラーメン活動をしております。

今回、訪れたのは、泉野出町に10月にオープンした「らーめん ひかり」さん。

二郎インスパイアときき、どんなスゴ盛りが出てくるかワックワクでした。

味は醤油とみそが選べて、みそを注文!

野菜たっぷりで「おお!」となりましたが、食べ始めてみると結構普通のみそラーメン。

麺も柔らか中華麺で食べやすく、あっという間に完食。

野菜の甘さがみそのスープとよく合っていて美味しかったです!

え!?これ、本当に二郎なの!?と疑うほどに、苦しくならず・・・。

モリモリな見た目に反して、ちょっと物足りず残念。

個人的にチャーシューが苦手でした。しょっぱかった。

醤油ベースに合うようなチャーシューで、完全にみそと喧嘩。とにかく、チャーシューの味がしょっぱ濃い。

みそのスープを黒くするほどの濃さ・・・、どんなスープにでも合うようなチャーシューだったらよかったのに!!!!

 

もっと二郎系のお店が増えてほしいこの頃です。

 

それでは、また次のブログで。

 

 


 



 

 

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